انواع الخردل.. 1_الخردل الأبيض (باللاتينية: Brassica hirta). 2_الخردل البني أو الهندي (باللاتينية: Brassica juncea). 3_الخردل الأسود (باللاتينية: Brassica Nigra) الذي يطلق عطراً ساماً يمكن أن يسبب بثرات علي الجلد