المقادير: العجينة: -كوبين (٢٥٠ جرام) دقيق+ رشة ملح -نصف كوب (١٢٥ مل) حليب + عصرة ليمون -بيضة -٣ ملاعق كبيرة (٤٠ جرام) زبدة -٣ ملاعق كبيرة (٣٥ جرام) سكر -معلقة صغيرة ونصف (٥ جرام) خميرة فورية طبقة القهوة: – ثلث كوب دقيق -بيضة صغيرة -٣ ملاعق كبيرة (٤٠ جرام) زبدة -٣ملعقة كبيرة (٣٥ جرام) سكر -ملعقة كبيرة ممسوحة نسكافيه+ ملعقة كبيرة ماء ساخن الحشوة: ٣ ملاعق زبدة مقطعة صغير * لو هنحلي الزبدة نخلطها مع معلقتين سكر ونرجعها الثلاجة وبعدين نقطعها مكعبات
