السلام عليكم اشكركم جميعا على تعليقاتكم الجميلة مثلكم ربي يسعدكم احبكم في الله جميعأ وصفة اليوم هية البيتزا السريعة في المقلاة ارجو ان تنال اعجابكم ميني بيتزا السائلة في المقلاة بدون فرن بدون عجن بدون بيض ، لن تشتريها بعد اليوم صلصة البيتزا : 2 طماطم نصف فلفل احمر واخضر 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 بصل ملعقة كبيرة زعتر + 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون + ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة كل من : فلفل اسود ، بابريكا ، زنجبيل ، ثوم بودرة + كاس ماء مغلي عجينة البيتزا : كاس ماء دافيء = 160 مل كاس حليب دافيء = 160 مل ملعقة صغيرة خميرة فورية = 6 غ ملعقة صغيرة سكر ربع كاس زيت زيتون = 40 مل نصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة ملح + رشة فلفل اسود و ثوم بودرة وزعتر كاس سميد الناعم = 110 غ وممكن استبدالة بالطحين الدقيق العادي كاس ونصف دقيق ابيض = 150 غ نحتاج كذلك إلى جبنة موزاريلا وفلفل احمر واخضر وزيتون حسب الذوق —————————————————————————– English Pizza sauce: 2 tomatoes Half red and green pepper 2 tablespoons of tomato paste 1 onion A tablespoon of thyme + 3 tablespoons of olive oil + a teaspoon of salt and a half teaspoon each of: black pepper, paprika, ginger, garlic powder + cup of boiling water Pizza dough : A cup of warm water = 160 ml A cup of warm milk = 160 ml 1 teaspoon instant yeast = 6 g 1 teaspoon sugar A quarter cup of olive oil = 40 ml Half a teaspoon of baking powder 1 teaspoon salt + pinch of black pepper, garlic powder and thyme A cup of fine semolina = 110g, and you can substitute regular flour A cup and a half of white flour = 150 g We also need mozzarella cheese, red and green pepper and olives, to taste