يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في (28.35 غ)،[٥] أو ما يعادل ملعقتين كبيرتين[٢] من بذور الشيا الجافّة:[٥] العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة الطاقة 138 سعرة حرارية الماء 1.64 غ الدهون 8.71 غ البروتين 4.69 غ الكربوهيدرات 11.94 غ الألياف الغذائية 9.8 غ المغنيسيوم 95 ملليغرام الكالسيوم 179 ملليغرام البوتاسيوم 115 ملليغرام الفسفور 244 ملليغرام الحديد 2.19 ملليغرام