وصفة اليوم وجبة للغداء او العشاء سهلة و بسيطة و لذيذة جدأ بدون لحوم و لا دجاج و لا رز وهية البرغل بالبندورة و البيتنجان وصفة من التراث اللبناني و السوري طعمها مثل طعم المقلوبة العراقية لاكن خفيفة و طيبة و غير مكلفة و سهلة في التحضير والطعم خيالي المكونات 2 حبة باذنجان 3 حبات طماطة حبة فلفل حبة بصل قليل من البقدونس 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم كوب برغل ملح و كمون و كاري و بابريكا و فلفل اسود و الف صحة و عافية عليكم