الكليجه الهشة بطريقة سهلة و بسيطة بدون بيض و لا حليب ولا زبدة من اروع ما يكون لرمضان و العيد المقادير 3 و نصف كوب طحين كوب زيت زيتون ربع كوب سكر ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة فانيلة نصف ملعقة صغيرة بيكمباودر ربع ملعقة صغيرة خمره ماء دافي للعجن حسب الحاجة نصف كوب قشطة اختياري