طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج على الأصول من الطبخ العربي نكهة هندية ولا أشهى ? أعجبتك الوصفة؟؟ إدعميني بلايك صغير ونشر الوصفة بين الاصدقاء? لإعطاء المزيد ? لا إله إلا الله له النعمة والفضل والثناء الحسن ? مكونات البرياني بالدجاج – الارز (التمن ) 3 اكواب -زيت ( 3 ملعقة كبيرة + قليلآ للتهدير ) – بصل مقطع ( 1 حبة متوسطة – قرفة ( 1 عود ) – لومي ( ليمون مجفف ) 2 حبات صغيرة – ورق الغار ( ورق لورا ) 3 اوراق – قرنفل ( المسمار ) 3 حبات – هيل ( حبهان ) 4 حبات – دجاجة – بندورة مقشر و مفروم ( 2 حبة متوسطة ) – كزبرة مجفف ( 1 ملعقة صغيرة ) – بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة ) – كمون ( نصف ملعقة صغيرة ) – كركم ( نصف ملعقة صغيرة ) – قرفة مطحون ( ربع ملعقة صغيرة ) – كاري 1 ملعقة صغيرة – ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) – لبن ( زبادي او يوغورت ) نصف كوب – معجون الطماطم ملعقة كبيرة – ماء مغلي ( حوالي2 ليتر ) زعفران او ملون الطعام ( رشة صغيرة ) مكسرات مقلية للتزين ( اختياري ) رشة بقدونس المفروم للتزين او نعناع قال صلى الله عليه وسلم : { من صلّى عليّ واحدةً صلّى الله عليه عشر صلوات وحط عنه عشر خطيئات ورفع له عشر درجات } …فأكثروا من الصلاة على النبي صلى الله عليه وعلى اله و سلم في كل حين وخصوصا يوم الجمعة وليلتها… اللهم صل على محمد و على آل محمد لمزيد من الوصفات زورونا على قناتنا (الطبخ العربي )على اليوتيوب على الرابط https://www.youtube.com/channel/UC_nnH7SA4RhXceAIDP6TRZw