سلطة الكسر الو الكيسر التركية من اشهر و اطيب الاكلات التركية المكونات كوب برغل ثلاث ارباع الكوب ماء ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة دبس فليفله ربع كوب زيت زيتون 3 ملاعق دبس الرمان فلفل اسود و كمون و ملح كوبين خس مفروم كوب بقدونس مفروم نصف كوب نعناع مفروم نصف كوب بصل اخضر مفروم ملح و ليمون و لتزيين خس و زيتون و الف عافية عيكم حبايب قلبي