لحم بعجين او الصفيحة بعجينة هشة و طرية و طعم خيالي بدون فرن و بالفرن بطريقتين و بعجينة سريعة و لذيذة جدأ مع الطبخ العربي جربو الطريقة و الف عافية عليكم المقادير الحشو – الطماطم 3 حبات متوسطة الحجم – بصل حبة كبيرة بقدونس نصف باقة – ثوم فص واحد كبير – ملح 1 ملعقة صغيرة لحم مفروم ناعم 500 غرام – صلصة الطماطم 1 ملعقة طعام فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة – بابريكا 1 ملعقة كبيرة – دبس الرمان 1 ملعقة كبيرة مكونات عمل العجين – ماء دافئ كوب ونصف – سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة – خميرة الخبز 1 ملعقة كبيرة – ملح 1 ملعقة كبيرة – لبن زبادي نصف كوب ( يوغورت ) – طحين متعدد الاستخدامات ( 5 أكواب تقريبا ) حسب نوعية الطحين وامتصاصها للسوائل – زيت النباتي ربع كوب والف عافية عليكم وشكرا على المشاهده .لاتنسو مشاركه الفيديو ليصل الى اكبر عدد من الناس وفي اسرع وقت ليستفيد الجميع. و الدال على الخير مثل فاعلة و جزاكم الله كل خير