.كبة حامض شلغم + طريقة تشكيل سهلة . اطيب كبة حامض شلغم على طريقة الوالدة و طريقة التشكيل و فتح العجينة سويتها الكم اسهل. . شكرًا للاستاذ جواد الشكرجي على طلب هذه الاكلة . المقادير: للعجينة : كوب جريش نصف كوب برغل ناعم كوب ماء بارد رشة ملح . للحشوة : لحم مقطع مكعبات لية مكعبات بصل كبابة فلفل اسود ملح للمرق : شلغم سلق بصل ثوم قرع سماق معجون تمن . بالعافية ? . This is my mother’s delicious Kubba Hamuth with Turnip recipe. I made the shaping and spreading steps easier for you . Thank you to Mr. Jawad El Shakarji for requesting this dish . Ingredients: For the Kubba Dough: 1 Cup Groats 1/2 Cup Fine Bulgur 1 Cup Cold Water 1 Pinch Salt . For the Filling: Diced Beef Diced Fat Onion Cubeb Black Pepper Salt . for the Broth: Turnip Swiss Chard Onion Garlic Pumpkin Sumac Tomato Paste Rice . Bon appetit ? . . حسابي على انستغرام ? https://instagram.com/chef.shaheen صفحتي على الفيسبوك ? https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/ للاعلان و تواصل الشركات على وتساب ? +964 772 228 2826 او Email ? [email protected] ____________________________