يابا هاي سوينة كمية كبيرة قيمة على الطريقة النجفية الأصلية مع البهارات الخاصة. الحمد لله طلعت طيبة . المقادير 10 كيلو لحم اما غنم أو بقر اربع كيلو حمص يابس. من يتنكع راح يصير تقريبا 7 إلى 8 كيلو. . البهارات : هيل نوم بصرة دارسين شوية كبابة شوية طن فلفل اسود طن ملح . بالعافية الله يتقبل من الجميع أن شاء الله. .We made a very large amount of Authentic Najafi Qeema with its special spice mix .Thankfully it turned out great . :Ingredients 10 Kg Ground Meat, either Beef or Lamb – 4 Kg Dried Chickpeas, after soaking they weigh about 7 to 8 Kg – . :Spice mix Cardamom – Dried Lime – Cinnamon, small amount – Cubeb, small amount – A ton of Black Pepper – A ton of Salt – . Bon appetit, May God accept all your good deeds . . حسابي على انستغرام ? https://instagram.com/chef.shaheen صفحتي على الفيسبوك ? https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/ للاعلان و تواصل الشركات على وتساب ? +964 772 228 2826 او Email ? [email protected] ____________________________