المكونات: دجاجة وزنها من كيلو ونص ل ٢ كيلو ملح و فلفل أسود حسب الذوق ملعقة زيت زيتون أو زبدة أو سمنة يمكن إضافة اي توابل او اي اعشاب تفضلوها رابط وصفة دجاج المحمودية: https://www.youtube.com/watch?v=Ak9pljf2KBU&feature=youtu.be