المقادير: تتبيلة الدجاج: ٢ ملعقة كبيرة من الزبادي (روب أو ياغرت) ملعقة كبيرة زيت نباتي فص ثوم كبير قطعة صغيرة من الزنجبيل نصف ليمونة التوابل: ملح وفلفل أسود ومسطردة وفلفل حار المقادير تتناسب مع نصف كيلو الطبق الرئيسي: نصف كيلو دجاج مقطع بصلة كبيرة ٣ ل ٤ ثمرات طماطم متوسطة الحجم نصف كوب كاجو نصف كوب ماء رشة ملح فص ثوم قطعة زنجبيل صغيرة (مزيج بهارات الجرام ماسالا: (قرفة وكزبرة وكمون وهيل وقرنفل وجوزة الطيب رشة فلفل حار ملعقة كبيرة. خل أبيض ٢ ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل الأرز: https://www.youtube.com/watch?v=8lMI82OTlGA