المكونات: كيلو ل كيلو ونص دجاج مقطع مكعبات كوب زبادي  معلقتين كبار زيت زيتون معلقتين كبار خل ابيض معلقة كبيرة صويا صوص   عصير ليمونة نص بصلة كبيرة او بصلة متوسطة مفرومة ناعم  ٤ فصوص ثوم مفرومين ناعم  معجون طماطم  التوابل(بودرة جنربيل- بودرة بصل-بودرة ثوم-كزبرة جافة-بابريكا-سماق- شطة)