لمقادير: – 40 جراماً من الزبدة – 40 جراماً من الدقيق – ليتر من حليب الصافي – رشّة من الملح – نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون – ربطة من معكرونة (التالياتيللي) – أوراق من الريحان للزينة – 200 جرام من الفطر الطازج