الكنافه ? . كللللش سهله و ما تحتاج مقادير لان مستحيل تخرب كون ما تسووها تطلع توب . نوع الجبن الاصل لازم جبن عكاوي موجود في السوبرماركتات اذا ماكو اي نوع جبن ابيض يصير بس يكون مطاطي. اذا مالح نخلي بمي إلى أن يروح الملح منة و انشفة كلش زين. . الكنافه نكدر انجمدها أو نخليها بالثلاجة و شوكت ما نحب نشويها. . الشيرة كوب شكر و نص كوب مي و رشة ليموندزي. . و بسس ? . ? Kunafa . It’s super simple and it doesn’t need measurements because it’s impossible to mess it up, however you make it, it’ll come out amazing . :Kinds of cheese to use The original recipe uses Akkawi cheese, it’s available in supermarkets If Akkawi isn’t available, any stretchy white cheese will do If it’s a salty cheese, soak it in water until it loses the salt, then dry it thoroughly . You can freeze or refrigerate the Kunafa, then cook it whenever you want to . For the syrup, 1 Cup Sugar, 1/2 Cup Water and a pinch of citric acid . ? that’s all . الي يحب يتابعني على انستغرام ? https://instagram.com/mr__hungry