الكمية تكفي لعمل من ١٢ ل ١٤ بانكيك كبير المقادير: كوب ونصف (٣٧٥ مل) حليب ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ صفار بيضة ٤ معلقة كبيرة ( ٥٠ جرام) زبدة مذابة ٢ كوب (٢٥٠ جرام ) دقيق كيك أو متعدد الإستعمالات) رشة ملح ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة بيكينج صودا ملعقة صغيرة ڤانيليا ٤ بياض بيضة ٥ ملعقة كبيرة(٦٥ جرام) سكر