٢٥٠ جرام (كوب ونص) سميد ناعم جداً ٢٥٠ جرام كوبين دقيق ١٠٠ جرام (نصف كوب) سكر نص ملعقه صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة محلب مطحون (اختياري) رشة ملح ٢٠٠ جرام (كوب) سمنة مذابة ٥٠ جرام (٤ ملعقة كبيرة) زيت نص كوب حليب (١٢٥ مل)